saiba como realizar Chopp Artesanal na sua casa: Receita Fácil e Saborosa!
saiba como realizar Chopp Artesanal na sua casa: Receita Fácil e Saborosa!
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Receita de Chopp Artesanal Se você sempre sonhou em saborear 1 chopp artesanal feito por você precisamente, saiba de que este é o instante ideal! Além disso, produzir uma Receita de Chopp Artesanal na sua casa é uma atividade prazerosa, de que também igualmente similarmente identicamente conjuntamente garante uma bebida fresca, personalizada e do excelência. Por isso, neste artigo do Kopus Vendas,
Receita de Chopp Artesanal
Se você sempre sonhou em saborear 1 chopp artesanal feito por você precisamente, saiba qual este é este instante ideal! para além disso, produzir uma Receita por Chopp Artesanal em casa é uma atividade prazerosa, de que também igualmente similarmente identicamente conjuntamente garante uma bebida fresca, personalizada e por capacidade. portanto, neste artigo do Kopus Vendas, vamos te ensinar uma receita prática, natural saiba como lançar dicas valiosas de modo a quem quer iniciar pelo mundo da cervejaria artesanal.
Ingredientes de modo a Produção por 20 Litros por Chopp Artesanal
5 kg de malte de cevada (Pilsen ou Pale Ale)
30 g de lúpulo (amargor e aroma)
1 sachê por fermento cervejeiro (Ale ou Lager, conforme preferência)
20 litros por água filtrada
1 colher por chá do nutrientes para fermentaçãeste (opcional)
Utensílios Necessários Para Receita por Chopp Artesanal
Panela Enorme (com habilidade por 25 litros ou mais)
Colher por aço inoxidável
Balde fermentador com airlock
Termômetro
Densímetro (opcional, mas recomendado)
Chiller ou sistema do resfriamento
Garrafas ou barril de modo a envase
Modo do Preparo: Passo a Passo
1. Brassagem
de modo a começar, em uma panela, aqueça 15 litros do água a aproximadamente 68°C. Depois disso, adicione este malte moído e mantenha a temperatura estável por cerca de 60 minutos. Esse processo é fundamental, como extrai ESTES açúcares necessários para a fermentaçãeste.
2. Filtragem e Lavagem
Logo após a brassagem, filtre este mosto (líquido açucarado), separando-este do bagaçeste por malte. Em seguida, lave este bagaçeste usando mais 5 litros por água quente, de modo a extrair o máximo por açúcares.
3. Fervura
Leve este mosto filtrado para ferver por 60 minutos. Durante a fervura:
Adicione o lúpulo por amargor no início.
Adicione este lúpulo de aroma nos últimos 10 MOMENTOS.
4. Resfriamento
Depois da fervura, utilize um chiller ou banho do gelo de modo a resfriar rapidamente o mosto até cerca de 20°C.
5. Fermentaçãeste
Aí então, transfira este mosto resfriado de modo a este balde fermentador, adicione este fermento e feche com o airlock. Deixe fermentar por 7 a 10 tempo, mantendo a temperatura adequada ao Género de fermento (Ale: 18-22°C | Lager: 10-15°C).
6. Maturaçãeste
Depois disso, transfira este chopp para outro recipiente e deixe maturar na geladeira por Ainda mais 7 tempo. Esse processo melhora a clarificaçãeste e o sabor.
7. Envase
Primeiramente, envase o chopp em garrafas ou barris devidamente higienizados. Em seguida, caso prefira a carbonatação conterraneo, adicione uma pequena quantidade de açúcar antes de fechar as garrafas.
Receita de Chopp Artesanal: Dicas de Ouro de modo a um Chopp Perfeito
Primeiramente, utilize em algum momento água filtrada para evitar sabores indesejados.
Além disso, higienizaçãeste é essencial em todas as etapas de modo a evitar contaminações.
assim sendo, experimente multiplos ESPÉCIES de lúpulo e malte de modo more info a produzir sabores únicos.
Por fim, mantenha 1 controle rigoroso do temperatura, especialmente na fermentaçãeste.
Por que executar tua Próprio Receita do Chopp Artesanal?
para além da economia e da diversãeste, é importante destacar que cativar chopp artesanal também proporciona:
habilidade superior à maioria dos produtos comerciais.
Personalizaçãeste: ajuste o amargor, aroma e teor alcoólico ao seu gosto.
Satisfaçãeste privada: nãeste há nada saiba como brindar com algo feito por você exatamente!
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